المواطنون عن ارتفاع أسعار المخبوزات: ما باليد حيلة.. العيد ما ينفعش من غير كحك
المواطنون: بنكيف نفسنا على أي وضع وما ينفعش ما مشتريش عشان العيال بتبص لبعض
من العادات المصرية القديمة المبهجة انه بعد نهاية الشهر الكريم نستقبل العيد بعمل الكحك و البسكويت و بشراء الملابس الجديدة و تنظيف المنزل حتى نشعر بأن كل شئ اصبح جديد و ان روحنا تتجدد مع نهاية الشهر الكريم لنبدأ بداية جديدة، و لكن مع ظاهرة ازدياد الاسعار و جشع التجار هل اصبح كل شئ كما كان؟ ام ان ظاهرة ارتفاع اسعار الكحك و البسكويت ليست بالظاهرة الجديدة و لكن ما اراء الناس و التجار في هذه الظاهرة و كيف سيتغلبون عليها هذا العيد.
الوكالة نيوز رصدت الوضع ، حيث كان رأي احد البائعين في محلات " اخر ساعة " ان ارتفاع اسعار المواد الخام و استغلال التجار ادى الي ارتفاع اسعار الكحك و البسكويت و البيتيفور و خاصة في تلك المحلات الكبرى التي تعتمد على خامات عالية الجودة مما جعل كيلو الكحك يتراوح من 110 السادة الى 300 جنيه الكحك المشكل و تلك اسعار عالية و خيالية، و اضاف ايضا ان هناك بعض المحلات التي تستغل الظروف ايضا و تغلي من اسعار الكحك لتحقق مكاسب عالية لها اكثر مما يستحق ثمن الكحك.
https://youtu.be/uAa_TJ7XV7Q
و قد قال احد العاملين ان هناك محلات تراعي ظروف المستهلك و تقلل من اسعار الكحك ليصبح في متناول يد المواطن البسيط فمثلا هناك اسعار كحك تبدأ من 40 جنيه لتصل الى اقصى حد 100 جنيه الكيلو.
و كان رأي احد المواطنين ويدعى ع. م ان الزيادة في الاسعار ارتفعت الي حد كبير " الناس مش عارفة تشتري كحك العيد " و انه كان يشتري لاسرته في الاعياد السابقة خمسة كيلو علي سبيل المثال الأن اصبح يشتري كيلو واحد فقط بسبب زيادة اسعار الكحك و استغلال التجار لهذا العيد..
و كان رأي احدى ربات المنزل عن غلاء الاسعار بانه ما باليد حيلة حيث قالت " هنعمل ايه منقدرش منشتريش كحك عشان الاطفال هنشتري بالغالي و هنشتري بالرخيص" و حينما سألناها عن تكلفة عمل الكحك في المنزل اضافت انه لم يعد هناك احد يعمل الكحك بالمنازل " كله بيشتري جاهز " .
و تضيف سعاد و هي ربة منزل ان الاسعار ارتفعت بشكل خيالي مقارنة بالاعوام الماضية و قد تعلمت خصيصا كيفية عمل الكحك بالمنزل حتى لا تضطر ان تشتري من الخارج و حتى لا تقع فريسة لاستغلال اصحاب المحلات..
و أضاف الحاج صلاح عبد المنعم ان اقبال الناس على شراء الكحك لم يقل بنسبة كبيرة بل الناس تقبل و تشتري لتشعر بفرحة العيد و أكد ان الانواع الاكثر مبيعا و المطلوبة هو الكحك بالملبن و البسكويت فهم اساس العيد.
و قد قال احد البائعين " الناس بتيجي تسأل علي الاسعار بتمشي " و منهم من لا يشتري من الاساس و يظل سعادة العيد تحارب غلاء التجار و جشعهم.
كتبت : ندى البلتاجي وفاطمة الزهراء احمد
