في اليوم العالمي لأكلة الطعمية.. 7 فوائد لا تعرفها عن الفلافل

يحتفل محرك البحث الأشهر "جوجل"، منذ الصباح الباكر باليوم العالمي لأكلة الطعمية التي يطلق عليها أيضًا "الفلافل"، وعلى الرغم من أن البعض يعتقد أن الطعمية مجرد جزء من الفطار الصباحي الشهي إلا أنهم لا يعلمون أن لها فوائد متعددة.

ويطلق في القاهرة على هذه الأكلة "طعمية"، أما في مدينة الإسكندرية فيقال عليها "فلافل" وهى كلمة قبطية تدل على أنها تحتوى على كمية كبيرة من الفول، لاحتوائها على الفول والحمص أيضًا.

وتنتشر الطعمية في كافة أنحاء الدول العربية لكنها تختلف في أشكالها، وأشهر طعمية بعد التي تقدمها مصر، هي السورية التي انتشرت خلال الآونة الأخيرة في مصر واستطاعت أن تجذب الزبائن المصريين إليها بسرعة، لسهولة هضمها وطعمها المختلفة لأنها مكونة من حمص وليس فول.

وعلى الرغم من أن البعض يعتقد أن الطعمية هي أكلة بسطاء الحال، إلا أنه في حقيقة الأمر هناك محلات طعام كبرى أصبحت تقدم ساندويتشات الطعمية كجزء أساسي من وجبات الفطار لديها، لأن لها جمهور كبير من المصريين في كافة طبقات المجتمع.

فوائد الطعمية ليس فقط في كونها مصدر للبروتينات أو خفيفة في الهضم، فهناك فوائد عديدة، وهى ما سيرصده "الوكالة نيوز" في السطور التالية:

1- الطعمية مصدر للدهون الصحية

تحتوي الطعمية على دهون قليلة لكنها ليست ضارة للجسم، حيث أن كل الدهون التي تتركز في قرص الطعمية عبارة عن دهون صحية مفيدة للجسم.

2- الحديد في الطعمية

الطعمية غنية بعنصر الحديد الذي يشكل مصدرًا جيدًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.

3- الطعمية تحمي من السرطان

من فوائد الطعمية أيضًا أنها تساعد في حماية السيدات من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

4- السعرات الحرارية في الطعمية

يعتبر الفلافل من الاطعمة منخفضة السعرات الحرارية مقاربة بالأطعمة الأخرى، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

5- الألياف الغذائية في الطعمية

الطعمية غنية بالألياف الغذائية، الأمر الذي يجعل لها العديد من الفوائد الصحية، أهمها: التقليل من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة، الحماية من أمراض القلب، خفض خطر الإصابة بمرض السكري، تعزيز عمل الأمعاء والجهاز الهضمي ككل، والشعور بالشبع لفترة أطول.

6- الطعمية تعالج صحة العظام

تقلل الطعمية من الحرارة التي تتعرض لها النساء خلال فترة الطمث، وأيضًا تقوم بخفض خطر الإصابة بهشاشة العظام الذي يحدث عند كثير من النساء نتيجة الحمل والولادة.

نور محمد