فوائد العسل الأبيض للوقاية من الكورونا

  دعت وزارة الصحة والسكان المصرية، المواطنين بضرورة إتباع نصائحها في طرق رفع جهاز المناعة في جسم الإنسان، لتسهيل القدرة على مواجهة فيروس كورونا المستجد «كوفيد 19» فى ظل تفشيه في دول العالم، والتي كان منها تناول العسل الأبيض أو عسل النحل. وقالت الوزارة أن العسل الأبيض معزز لمناعة الجسم، لذلك ينصح بتناول معلقة منه يوميا، حيث يتم وضع ملعقة من عسل النحل على كوب من الماء صباح كل يوم، فتناولة يرفع الجهاز ‏المناعي، وينقي مسار الهواء في الجهاز التنفسي.‏ وخلال السطور الآتية، ينشر موقع « الوكالة نيوز » فوائد عسل النحل أو العسل الأبيض، وكل ما تريد معرفته عنه قبل شرائه. فوائد العسل الأبيض - عسل النحل من أفضل أنواع العسل، حيث إنه يمد جسم الإنسان بالكثير من الفوائد الصحية، فملعقة واحدة منه تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل البروتين، والفركتوز والجلوكوز، وغيرها. - كما يعمل عسل النحل أو العسل الأبيض على كفاءة مناعة الجسم، والتخلص من السعال، وذلك لاحتوائه علي نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات التي تعمل علي تهدئة السعال والتخلص منه، كما أنه يقلل من الإصابة بنزلات البرد. - ويمكن تناول معلقة من العسل الأبيض مع قليل من عصير الليمون لتقليل فرص إصابة الأشخاص بنزلات البرد ويقلل من تطورها. - كما أنه علاج فعال للتخلص من السعال، وذلك لاحتوائه علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات التي تعمل علي تهدئة السعال والتخلص منه. - وايضا يساعد في تخفيف أدوار حساسية الصدر، فهو يساهم بشكل كبير في تجنب المضاعفات المحتملة للحساسية. أخطاء شائعة تسبب تلف العسل الأبيض - يجب غمس الملاعق النظيفة في إناء العسل الأبيض قبل تناوله، لأن إعادة وضع المعلقة في الإناء مرة أخرى يؤدي إلى تلف وفساد العسل، فالمواد الغريبة مثل اللعاب والبكتيريا تغيير من العسل وتدمر مذاقه، لذلك يجب التعامل معه بعناية فائقة. - كما ينصح بتخزين العسل في مكان مظلم بارد تبلغ درجة حرارته 15 درجة مئوية، لأن إبقاء العسل في درجة حرارة تزيد عن 18 درجة مئوية، يغير من مذاقه ورائحته ولونه، ويؤدي إلى تبلوره وفقدان ملمسه اللزج. كيفية التمييز بين العسل الأبيض الأصلي والمغشوش ؟ يتعرض الكثير للغش عند شراء العسل الأبيض أو عسل النحل، نظراً لعدم القدرة على التفريق بين العسل أصلي والمغشوش، فهناك طرق يمكنكم من خلالها معرفه الفرق، وهى : - الطريقة الأسهل لمعرفة العسل المغشوش من الاصلي، هى وضع قطرة من العسل على الأيدي، فإذا تسرب سريعًا فهو مغشوش، أما إذا كان متماسكًا فهو عسل أصلي. - ضع العسل في كوب من الماء، فإذا حافظ على قوامة وكثافته، فهو أصلي، أما الذي يذوب في الماء فهو مزيف. - خلط العسل مع الخل ووضع بعض قطرات من الماء، فإذا تحول الخل إلى فقاعات فهو مغشوش وغير نقي. - وضع العسل على ورق؛ فإذا ترك أثر فهو مخلوط بالماء ومغشوش، أما إذا صعب امتصاصه فهو سليم لأن العسل يصعب امتصاصه على الورق.