بدل التمر الهندي و العرق سوس في رمضان.. 3 مشروبات سهلة التحضير

    تعتاد الأمهات على تقديم مشروب العرق سوس والتمر الهندي والسوبيا على مائدة رمضان ولكن هذه المشروبات أصبحت معتادة ويهوى البعض التخلي عنها والبحث عن مشروبات غيرها بسيطة ولا تحتاج إلى مجهود مثل التمر الذي يمكن إعداده خلال دقيقة واحدة. مشروبات رمضانية سريعة التحضير وتستطيع المانجو والليمون أن يكونوا بديلًا جيدًا للعرق سوس و التمر الهندي في بعض أيام رمضان لأنها مشروبات لا تحتاج إلى وقت للتحضير أكثر من 10 دقائق فقط ولذلك يسهل تجهيزها قبل أذان الإفطار مباشرة. طريقة عمل عصير اللبن بالموز المقادير: 4 أكواب من الحليب. 4 حبات من الموز. 4 ملاعق صغيرة من اللوز المطحون. ملعقتان صغيرتان من العسل. 8 مكعبات من الثلج. طريقة التحضير: نقطع الموز لشرائح. نضع شرائح الموز واللوز المطحون والعسل في وعاء الخلاط ونضيف كوبًا من الحليب السائل ونخلط المكونات معًا مدة 45 ثانية. نضيف باقي الحليب للخلاط ونخلط 45 ثانية من جديد. يصب الحليب بالموز في أكواب التقديم ونضيف مكعبات الثلج ويقدم باردًا. طريقة عصير المانجو مثل المحلات المقادير ثلاث حبات من المانجو الناضج. سكر حسب الرغبة. ماء مثلج. ملعقتان كبيرتان من تانج البرتقال البودرة، وهذا التانج يعمل على احتفاظ العصير بلونه مهما بقي بالثلاجة لوقت، كما أنه يعطيه مذاق مميز، وهذا هو سر المحلات. طريقة التحضير تحضر حبات المانجو وتقشر بشكل جيد. تقطع حبة من المانجو إلى قطع صغيرة الحجم. يضاف إليها ملعقتين من السكر وتترك جانبًا. يوضع باقي المانجو مع عصير التانج في الخلاط الكهربائي وتخلط بشكل جيد حتى تمتزج. يخلط المانجو المتروك جانبًا مع السكر في الخلاط وذلك يجب أن يكون نصف خلطة، حيث يجب خلطها في الخلاط لثانية واحدة. تسكب المحتويات جميعها في أكواب التقديم. تقدم مثلجة وهذا هو سر المانجو عندما تكون مميزة عن الطريقة البيتية. طريقة عمل عصير المانجو بالليمون المقادير ثلاث حبات من المانجو كبيرة الحجم. ربع كوب من عصيرالليمون. كوبان من الماء. كوب من السكر. طريقة التحضير: تقشر حبات المانجو بعد ان التأكد من أنها طرية و ناضجة و يتخلص من القشر و كذلك البذر. يوضع المانجو في خلاط كهربائي. يضاف عصير الليمون و الماء و السكر و تخلط جميع المكونات بشكل جيد. يغطى الخليط و يوضع في الثلاجة حتى يبرد إلى حين التقديم و يمكن تزيينه بحلقات من الليمون.