وصفات مصرية.. تعرفي على أسهل طريقة لعمل عجينة فطائر هشة بالزبادي

تتميز الوصفات المصرية بالجمال والطعم الطيب فكل يوم يخرج من داخل المطبخ المصري طريقة جديدة لنوع جديد من الأكل فخلال السطور القادمة نستعرض طريقة عمل عجينة فطائر هشة بالزبادي والتي تستغرق في تحضيرها 10 دقائق ومده طبخها 15 دقائق.

تعرف على مقادير عجينة فطائر هشة بالزبادي

كوب زبادي

نصف كوب ماء دافئ

ربع كوب زيت نباتي

2 ونصف كوب طحين

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة بكينغ باودر

تعرفي على طريقة التحضير في اقل من 25 دقيقة

ضعي ¼ كوب من الماء الدافئ في وعاء ثم أضيفي الخميرة والسكر وقلبي جيدًا.

 غطي الوعاء بفوطة نظيفة ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

 في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح وقلبي جيدًا.

 أضيفي الزبادي والزيت وخليط الخميرة واعجني بيديكِ.

 أضيفي باقي الماء تدريجيًّا واعجني باستمرار حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.

 غطي الوعاء بفوطة نظيفة ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.

 شكلي العجين واحشيه بالحشو الذي ترغبين فيه ثم غطي الصواني بفوطة نظيفة لمدة 30 دقيقة قبل دخولها إلى الفرن الساخن.