المدارس علي الأبواب ..طريقة عمل سندوتش الجبن الأبيض علي طريقة امهاتنا
يلجأ الكثير من الناس الي عمل السندوتشات لتكون سهلة وسريعة وأيضاً مضمونة لانها في المنزل ، حيث يكثر العمل علي السندوتشات المغذية والمفيدة للأطفال في المدارس ، لكي تكون وجبة متكاملة ومن هذه السندوتشات ساندوتش الجبن الأبيض الذي يكثر عمله في فترة المدارس لما فيه من بروتينات . يقدم لكم الموقع الالكتروني الوكالة نيوز في السطور التالية طريقة عمل ساندوتش الجبن الأبيض من حيث المكونات وطريقة التحضير . مكونات ساندوتش الجبن الأبيض •أربعة أرغفة من الخبز الأبيض . •بصلتان من النوع الأخضر مقطعتان إلى شرائح. •حبة من الخيار مقطعة إلى شرائح. مئتا غرام من الجبنة البيضاء الطرية. •حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح. •الفلفل الأسود -حسب الرغبة. •حبة طازجة من الفلفل المقطع إلى شرائح. طريقة تحضير ساندوتش الجبنة تقسيم ارغفة العيش أنصاف ثمّ تحميصها قليلًا وفرد الجبنة فيها وإضافة البصل الأخضر، والطماطم، والفلفل، والخيار فيها وتتبيلها بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة ثمّ تقديم الساندوتيش . طريقة تحضير الجبنة المحمصة المكونات •كوب من الزيتون الشرائح (أسود أو أخضر). •ثمان حبات من التوست. •ثماني شرائح من الروست بيف، أو التيركي المدخّن. مكونات خليط البيض •نصف ملعقة صغيرة من الملح. •نصف كوب من الحليب. •بيضتان. •ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط الجبن •كوب ونصف من جبن الموزاريلا المبروش. •كوب ونصف من جبن الشيدر المبروش. طريقة تحضير ساندوتش الجبنة المحمصة ١- إحضار صينية قصيرة الحواف وتبطنيها بالقصدير (ورق الألومنيوم) ودهنه بقليل من الزيت. ٢- إحضار وعاء خلط عميق وخلط مكونات البيض جيداً معاً. ٣- إحضار وعاء خلط متوسط العمق وخلط مكونات خليط الجبنة معاً. ٤-تغميس شريحة التوست في البيض لعدة ثوانٍ ثمّ وضع الشريحة في الصينية (أربع شرائح فقط). ٥- وضع خليط الجبن على شرائح التوست، ثمّ وضع التيركي والروست بيف فوقها، ثمّ نثر القليل من شرائح الزيتون على التوست، ثمّ وضع القليل من خليط الجبن. ٦-تغميس الشرائح الأربعة المتبقية في خليط البيض ثمّ وضع شريحة التوست فوق الحشو وضغطها قليلاً. ٧-وضع كمية وفيرة من الجبن فوق شريحة التوست العلوية ثمّ خبز التوست تحت شواية الفرن لمدة من خمس دقائق إلى سبع دقائق إلى أن يتحمر الخبز ويذوب الجبن. ٨-تقديم السندويشات الساخنة مباشرة مع البطاطا المقلية والكاتشاب والمخللات المتنوعة.
