أستاذ بكلية الطب البيطري يحذر من عرض اللحوم في الشوارع بسبب كورونا

قال الدكتور أشرف عبدالعزيز أستاذ بكلية الطب البيطري جامعة الأسكندرية ،حول التحذيرات التي وجهت للجزارين بسبب عرض اللحوم في الشوارع مع انتشار كورونا ، إنه أمر في غاية الأهمية ، لابد من الحد منه ، حيث تعريض اللحوم للهواء في الشوارع ، يؤدي للعديد من الامراض والأوبئة ، ليس فقط كورونا ، وإنما فيروسات وأمراض أخرى. وأضاف هناك توجيهات عديدة للوزارات ، من أجل انتهاء هذه العادة ، من أجل ضمان صحة المواطنين ، ولابد من عرض اللحوم داخل المحال ، ومقطعه ، وليست كاملة ، كالشكل المعتاد عليه أثناء العرض . واستطرد أثناء مداخلة هاتفية خلال برنامج التاسعة المذاع على القناة الأولى ، مجيبا حول تعرض تلك اللحوم لفترة من الغليان قد يقي من انتقال المرض ، أو قتل الفيروس من على أسطح اللحوم ، أنه في بعض الأحيان لا تستطيع درجة الغليان قتل الفيروس ، فلابد من شراء اللحوم من المحال التي تعرض اللحوم داخل الثلاجات ،والمحال ،مقطعه بشكل سليم . اقرأ أيضا.. وزير الزراعة : استيراد اللحوم انخفض و الدولة تستهدف تغطية الإنتاج المحلى بنسبة 60%،