منوعات و المرأة و الطفل

طريقة عمل الغريبة الناعمة.. أسهل ثلاث وصفات لتحضير الغريبة 2021

 

تعتبر الغريبة من أنواع الكعك اللذيذة التي يبحث عنها الكثير ويفضل تناولها في عيد الفطر المبارك، ويبحث الكثير من ربات المنازل عن خطوات صنع الغريبة في المنزل، لذا يقدم لكم موقع «الوكالة نيوز» طريقة عمل الغريبة الناعمة والغريبة بالسميد والغريبة بالزبدة في التقرير التالي.

— طريقة عمل الغريبة الناعمة 2021

المقادير

– 4 أكواب من الدقيق.

– كوب من السكر الناعم.

– 2 كوب من السمن.

– مكسرات للتزيين.

– بياض بيضة.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا.

-رشة من الملح.

— طريقة عمل الغريبة

– يجب خفف السمن جيدا حتى يتحول إلى اللون الأبيض.

– ثم يضاف إليه السكر واستمرار الخفق حتى يتحول إلى مزيج.

– ثم يتم وضع الدقيق بالتدريج والعجن حتى تتحول إلى عجينة متماسكة وبها تجانس.

– ثم يفصل بياض البيض ويضاف ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة.

– وبعد تكوين العجين يتم تشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم والضغط عليها من المنتصف، وتزيينها بالفستق.

– ثم توضع في صينية وفي الفرن المتوسط على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى يتغير لونها، ثم إخراجها من الفرن والانتظار حتى تبرد.

— طريقة الغريبة بالزبدة

المقادير

– 2 كوب من الدقيق.

-كوب من السكر الناعم.

– كوب من الزبدة.

– ملعقة صغيرة من الفانيليا.

– فستق حلبي.

— طريقة تحضير الغريبة بالزبدة

– وضع الزبدة والسكر في إناء ثم بدء الخفق حتى تتحول إلى مزيج.

– ثم وضع الفانيليا مع استمرار الخفق.

– ووضع الدقيق بالتدريج والخفق حتى تتكون عجينة متناسقة ومتماسكة.

– ثم يتم تشكيل العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم، ووضع حبة من الفستق الحلبي بكل قطعة.

– ثم يتم رصها في صينية ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة عشر دقائق والانتظار حتى تنضج.

– ثم تترك حتى تبرد وتقدم للتناول بجانب فنجان من الشاي أو القهوة.

— طريقة عمل الغريبة بالسميد

المقادير

– 4 أكواب من الدقيق.

– 2 ملعقة كبيرة من السميد الناعم.

– 2 كوب من السمن.

– 2 كوب من السكر الناعم.

– فانيليا.

— طريقة تحضير الغريبة بالسميد

– يجب إذابة السكر مع السمن على نار هادئة.

– ثم يتم خبز الدقيق مع السميد والتقليب جيدا، ثم يضاف إليها السمن والفانيليا، ويتم العجن حتى تتكون عجين متماسكة ومتناسقة.

– وضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

– ثم إخراج العجين وتشكيلها إلى دوائر ويتم رصها في الصينية.

– وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة ويتم تزيينها بالمكسرات.

 

 

 

شاهد ايضا
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى