تبحث كل سيدة عن الوصفات الجديدة البسيطة، خاصة التي يمكن عملها في المنزل من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويقدم لكم موقع «الوكالة نيوز « طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بدلا من شراءها من الخارج.
[caption id="attachment_654442" align="alignnone" width="764"] طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل 2021[/caption]
طريقة عمل عجينة القطايف
- 2 كوب دقيق.
- 1,1/2 ملعقة صغيرة خميرة.
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
-1/2 كوب زيت نباتي.
-2 كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ذرة ملح.
خطوات عمل عجينة القطايف في المنزل
- يجب إحضار وعاء ووضع 2 كوب من الدقيق و 1.1/2 من الخميرة و معلقة كبيرة من السكر والحليب البودرة ثم وضع ذرة ملح وخلطهم جيدا.
[caption id="attachment_654440" align="alignnone" width="699"]
طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل 2021[/caption]
- ثم يجب وضع المكونات على 1/2 كوب من الزيت النباتي والخلط بينهم للحصول على قوام متجانس وتترك لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
- ثم يوضع خليط القطايف في كيس حلواني حتى تتشكل عجينة القطايف.
- ويجب وضع مقلاة على النار وتسخينها جيدا ثم وضع العجين من كيس الحلواني بمقدار معين حتى تتشكل دائرة متوسطة الحجم.
-وتترك لمدة 2 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح من الأسفل ويتماسك وجهها.
- ثم يجب إخراج قطع القطايف على فوطة أو قماشة متواجدة حتى تظل طازجة لأكثر وقت.
[caption id="attachment_654439" align="alignnone" width="640"]
طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل 2021[/caption]
- وتستخدم ويتم حشوها بالقشدة او الكريمة او الشوكولاته.
- كما يمكن تخزينها وحفظها في الفريزر وذلك عند وضعها في طبق فويل وتخزينها.
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات..حلو عاشر أيام رمضان 2021