طريقة عمل تورتة عيد الحب بنفس طريقة المحلات

تعدد مظاهر الاحتفال بعيد الحب في يوم عيد الحب ، ويحتفل العالم بهذا اليوم بطريقة رومانسية، حيث يلجأ البعض للخروج مع من يحبون في احد الأماكن مع شراء هدية ووجود تورتة للاحتفال به، ويلجأ البعض الآخر الي شراء هدية ومعها ورود حمراء ، وعشاء رومانسي ومعه تورتة عيد الحب التي تكون مميزة في هذا اليوم . يقدم الموقع الالكتروني الوكالة نيوز في السطور التالية طريقة عمل تورتة عيد الحب بالمنزل دون الحاجة إلى التكلفة وإهدار المال، مع تحقيق النتائج المطلوبة.

مكونات تورتة عيد الحب :

•ملعقة ونصف كبيرة من سائل تلوين الطعام باللون الأحمر. •ملعقة صغيرة فانيليا. •نصف ملعقة صودا الخبز. •ملعقة كبيرة خل تفاح. •كوب حليب، كريمة جاهزة . •للحشو:كوبين ونصف دقيق. •ملعقة صغيرة ملح. •كوبين من السكر. •كوب زبدة، بيضتان. •ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة تحضير تورتة عيد الحب

•تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. •يُدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم يرش بملعقة من الدقيق. يضاف الملح إلى الدقيق وينخل جيدا. يمزج السكر مع الزبدة حتى تتكون رغوة ثم يضاف البيض ويخفق المزيج جيدا. يضاف الدقيق إلى المزيج السابق بالتناوب مع اللبن، ثم تضاف الفانيليا، مع الاستمرار فى التقليب. تخلط ألوان الطعام مع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو فى وعاء مناسب حتى الحصول على عجينة. •‏بعد ذلك ضعى الخليط كاملاً بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

طريقة تزين تورتة عيد الحب

يترك الكيك حتى يبرد ثم يقسم الى ثلاث طبقات متساوية، وبعدها نقوم بقص ورقة على شكل قلب لتقطيع الكيك على شكلها، ونبدأ بتشكيل قالب كيكة عيد الحب بوضع الكريمة بين طبقات الكيك كما هو موضح بالصور التالية. •يتم الإحتفاظ بالفتات الزائد فى الصور السابقة، ونقوم بفركه بأصابع يدينا لتصبح على شكل ذرات صغيرة كما فى الصور التالية. •نرش هذا الفتات على القالب ليصبح كأنه مغلف بالمخمل الاحمر، وبالهنا والشفا. كتبت : دنيا حنفي