في جو ممطر مثل اليوم ..تعرفي علي طريقة عمل شوربة العدس

  هناك الكثير من ربات البيوت لم تعرف ما هي الأكلة التي تساعد أسرتها علي التدفئة في يوم يحمل الامطار والبرودة مثل هذا اليوم ، كما تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء ، حيث تمنح الشعور بالدفئ والطاقة في الشتاء ، لذلك يقدم لكم الموقع الرسمي الوكالة نيوز في السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس ، لما بها من قيمة غذائية عالية وتساعد علي التدفئة في يوم به برودة وامطار .

مكونات شوربة العدس :

•كوب من العدس الأصفر. •بصلة واحدة متوسطة الحجم. •حبّتان من البطاطا، متوسّطة الحجم. •ثلاث حبّات من الجزر، كبير الحجم. •ملعقة صغيرة من الكمون. •خمسة أكواب من الماء المغلي. •رشة من الملح و الفلفل الأسود. •نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة تحضير شوربة العدس

• قومي بتنظيف العدس من الشوائب ، وبعد ذلك اغسليه جيداً . •قومي بتقطيع البطاطس الي مربعات بعد تقشيرها . •قومي بتقطيع حبات الجزر الي مربعات بعد تقشيرها . •افرمي البصل بعد تقشيره . • قومي بوضع إناء علي النار ، ثم ضفي اليه الزيت ، ثم قلبي العدس ، والبطاطس، والجزر ، والبصل . •أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة. •اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط. أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.

طريقة عمل طبق التقديم

تقديم شوربة العدس،عن طريق سكب الشوربة بطبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجير والفجل والبصل الأخضر .