منوعات والمرأة والطفل
تعرف علي منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو
يستعرض لكم الموقع الالكتروني <<الوكالة نيوز>> في السطور التالية منيو اليوم الثاني من رمضان ( إفطار، وسحور، وحلو ) في ثاني أيام شهر رمضان المبارك،حيث يظل هناك حيرة دائماً لربات البيوت،ويظل في ذهنهم سؤال ماذا افعل اليوم؟،ويبدأ هذا السؤال من وقت السحور ،وحتي مدفع رمضان ووقت الإفطار، وتحرص دائماً ربات البيوت علي تقديم طعام صحي ومفيد؛حتي يعوض ما كان في وقت الصيام،وتظل أيضاً في حيرة عن ماذا يكون حلو اليوم وسحور اليوم،وهذا ما تعرفه خلال هذا التقرير .
منيو اليوم الثاني من رمضان
•ما تبقي من فطار اول يوم. •كفتة الحاتي. •جلاش باللحمة المفرومة.-مكونات عمل كفتة الحاتي:
•كيلو من اللحمة المفرومة. •معلقة صغيرة من البكنج بودر. •ثلاث بصلات مفرومة في الكبة. •معلقتين صغار من الملح. •نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. •نصف ملعقة بابريكا. •ربع ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. •2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون. •حزمة من البقدونس المتقطع الي شرائح صغيرة. [caption id="attachment_644301" align="aligncenter" width="596"]
منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو[/caption]
-طريقة تحضير كفتة الحاتي:
•في البداية نحضر وعاء نضع فيه البصل المفروم و فلفل أسود والملح والبابريكا و بهارات اللحم ونقلبهم بشكل جيد حتى يختلطوا ويتجانسوا. •ثم نقوم بتصفية خليط البصل من السوائل بالضغط عليه بقوة ثم نضعه على اللحم المفروم مع البيكنج باورد،نقلب خليط البصل مع اللحم المفروم حتى يتداخلوا مع بعضهم البعض. •بعد ذلك نضيف البقسماط المطحون ،ونستمر في التقليب. •والخطوة الأخيرة؛نضيف البقدونس لخليط اللحم وبعدها بالهنا والشفا مع الطحينة وصلتونستمر في التقليب حتى يتجانسوا. • نشكل اللحم المفروم على الأسياخ نضع أصابع كفتة الحاتي على صينية مغطاة بورق الزبدة ، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 حتى تنضج. •بعد خروج كفتة من الفرن نضع معها قطعة فحم ساخنة ، ونغطي صينية كفتة الحاتي بورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق ،وبعدها بالهنا والشفاء مع الطحينة والسلطة.-مكونات الجلاش باللحمة المفرومة:
•نصف كيلو من عجينة الجلاش. •ربع كيلو من اللحم المفروم. •كوب من اللبن. •بيضتان. •2 بصلة مقطعة. •ملح وفلفل أسود. سمنة. •1فلفل أخضر المقطع إلى مكعبات. 2 ملعقة من الجبن الرومي المبشور. [caption id="attachment_644306" align="aligncenter" width="642"]
منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو[/caption]
-طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة
•في البداية نضع طاسة على النار، ونضيف إليها السمنة حتى تسيح. •نضع البصل واللحم ونقلب المكونات حتى تمام نضج اللحم، ويتبل بالملح والفلفل الأسود. •يضاف الفلفل الأخضر والجبن المبشور مع التقليب. •نحضر صينية وندهنها بالسمن، ويتم رصها من نصف الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن. •نضع خليط اللحم على طبقات الجلاش بالصينية. •نرص باقي الجلاش عليها حتى ننتهي من الكمية. •يتم دهن الوجه بالسمنة،ثم يتم خفق البيض مع اللبن ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويصب على الخليط. •نضع الصينية بالفرن حتى تمام النضج، وحتى يحمر لونها-قائمة حلو ثاني أيام رمضان
•الكنافة بالمانجو فوائد تناول الكركدية على الفطار والسحور في رمضان 2020_مكونات عمل الكنافة بالمانجو
•نصف كيلو من الكنافة. •كوب من السكر الأبيض . •نصف كوب من السمن. ةنصف لتر من عصير المانجو. •3 أكواب من كريمة الخفق. •كيلو من المانجو المقطعة إلى مكعبات. [caption id="attachment_644305" align="aligncenter" width="537"]
منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو[/caption]
-طريقة تحضير كنافة المانجو بكل سهولة:
في البداية نضع السمن والسكر على الكنافة، ويتم وضعها بالفرن حتى يتغير لونها إلى الذهبي. •بعد خروجها من الفرن يتم تكسير الكنافة إلى قطع صغيرة الحجم. •ثم نحضر صينية، ويتم فرد نصف كمية الكنافة، ثم وضع كمية من عصير المانجو وفوقه كريمة الخفق وقطع من المانجو. •نضع نصف كمية الكنافة المتبقية ويصب عليها عصير المانجو وتزين بالكريمة وقطع المانجو وتقدم. [caption id="attachment_644302" align="aligncenter" width="540"]
منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو[/caption]
-قائمة سحور ثاني أيام رمضان 2021
•طاجن فول بالبيض . •جبنة قريش [caption id="attachment_644303" align="aligncenter" width="642"]
منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو[/caption]
-مكونات عمل طاجن الفول بالبيض
•1كوب فول مدمس •بيض حسب الرغبة • 1 كوب بصل مفروم • 2 فلفل أخضر •1 كوب عصير طماطم • معلقتين ثوم مفروم •نصف كوب بقدونس • ملعقة صغيرة ملح • ملعقة صغيرة فلفل • ملعقة كبيرة سمن. [caption id="attachment_644304" align="aligncenter" width="542"]
منيو اليوم الثاني من رمضان ..فطار وسحور وحلو[/caption]
