6 أطعمة لتعزيز مناعة الأطفال خلال جائحة فيروس كورونا «كوفيد 19»

كتبت :ولاء النجار يتعرض الأطفال خاصةً للبكتيريا والجراثيم، بحكم تحركاتهم، ومع انتشار فيروس كورونا المستجد، أصبح الاهتمام بمناعة الأطفال، له دوراً كبيراً وأساسيا لحمايتهم من الأمراض والفيروسات، تحديداً في ظل أزمة كورونا، حيث يجب اتباع نظام غذائي صحي ومناسب، إذ إن للغذاء تأثير في تقوية جهاز المناعة ويقضي على الفيروسات. ومن أهم الطرق لتقوية مناعة الطفل، الاهتمام بالتغذية الصحية، ولهذا يقدم «الوكالة نيوز» 6 أطعمة لتعزيز مناعة الأطفال ، في ظل أزمة انتشار فيروس كورونا ومتحوراته.

الخضروات والفواكه

التركيز على تناول أنواع مختلفة من الخضراوات والفواكه، بحيث يحتوي طبق السلطة على كل الألوان، والتي تمد الجسم بكافة المصادر الغذائية المهمة مثل: الفيتامينات والمعادن، التي يحتاجها الجسم. وكذلك الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي مثل: البرتقال، والكيوي، والجوافة، إذ يعرف هذا الفيتامين بمحاربة الفيروسات. [caption id="attachment_683697" align="aligncenter" width="454"] 6 أطعمة لتعزيز مناعة الأطفال خلال جائحة فيروس كورونا «كوفيد 19»[/caption]

الحبوب الكاملة والبقوليات

البقوليات مثل العدس والفاصوليا والفول والحمص ، ويحتوي على معدن الزنك، ومنتجات الحبوب الكاملة مثل الذرة والقمح مهمة جداً لتقوية جهاز المناعة، ولكن يجب تناولها مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي كالفلفل الحلو أو الليمون مثلا، وذلك لمساعدة الجسم على امتصاصها بصورة أفضل. [caption id="attachment_683698" align="aligncenter" width="413"] 6 أطعمة لتعزيز مناعة الأطفال خلال جائحة فيروس كورونا «كوفيد 19»[/caption]

البروتينات

الاطعمة حيوانية المصدر مثل "اللحوم والدواجن" عنصر مهم يحتوي على الزنك، وهو أمر حيوي في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي يستخدمها جهاز المناعة لتدمير البكتيريا ،وكذلك *الأسماك". وأيضا من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتينات،" الزبادي" لأنه يحتوي على البكتيريا النافعة "البروبيوتيك"، والتي تلعب دوراً كبيراً في تقوية مناعة الجسم، حيث أن جزءاً كبيراً من الجهاز المناعي موجود بمنطقة القناة الهضمية. ولكن عند وجود أي التهاب في الحلق، ينصح بتجنب تناول الزبادي، أو أي منتجات تحتوي على الحليب ومشتقاته [caption id="attachment_683699" align="aligncenter" width="479"] 6 أطعمة لتعزيز مناعة الأطفال خلال جائحة فيروس كورونا «كوفيد 19»[/caption] ، لأنها تساهم في تزايد مشاكل الجهاز التنفسي.

مضادات حيوية طبيعية

الثوم والبصل من الأطعمة التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية، والتي يحتاجها الجسم لتقوية جهاز المناعة ،فالثوم يحتوي على الأليسين الذي يحارب البكتيريا والعدوى، وايضاً الكركم الذي له فوائد عديدة في الحفاظ على صحة الجسم، وتحسين المناعة، نظراً لاحتوائه على مضادات للالتهابات والفيروسات.

فيتامين D

من الفيتامينات المهمة لتقوية الجهاز المناعي، لكنه موجود بنسبة ضئيلة في صفار البيض، والمشروم، فالأفضل أن يتم تقديمه للأطفال على هيئة مكمل غذائي، أو التعرض للشمس بشكل كافٍ يومياً لمدة ربع ساعة.

أغذية غنية بالمغنيسيوم

معدن الماغنيسيوم يساعد في الحفاظ على نسبة الهيموجلوبين في الدم، والذي ينقل الأكسجين من الرئة لباقي الجسم. ومن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، الفاصوليا السوداء، وبذور القرع، و الأفوكادو، والفول السوداني، وحليب الصويا، والموز، والتين، والبروكلي، والمكسرات. ولكن يجب الابتعاد قدر الإمكان عن السكريات والأطعمة المصنعة، لأنها من أكثر الأغذية التي تضعف جهاز مناعة الطفل، خاصًة تلك الأنواع التي تحتوي على ألوان كثيرة، إذ تحتوي على نسبة عالية من [caption id="attachment_683700" align="aligncenter" width="523"] 6 أطعمة لتعزيز مناعة الأطفال خلال جائحة فيروس كورونا «كوفيد 19»[/caption] المواد الحافظة. أخصائية طب الأطفال لـ الأمهات: لا تقتلوا أطفالكم بهذه العادات