أخبار عاجلة
طريقة عمل الفتة المصرية للشيف "الشربيني"
تعد الفتة من أكثر الأكلات التي تظهر على مائدة الطعام خلال عيد الأضحى المبارك، لأن جزء منه يعد بلحم الأضحية، ويهوى الكبار والصغار تناولها، وإذا كنتي ترغبين في تقديم طبق الفتة لأسرتك بسهولة وفي وقت قصير أو كنتِ عروسة جديدة لا تعرف خطوات عمل الفتة، نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربيني. طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربينى المقادير كاملةَ - لحم ضاني مكعبات - ورق لورا - حبهان - بهارات - خضراوات منوعة جزر وكرفس وبصل وثوم وطماطم - عيش بلدي - أرز - كمون - شطة - خل - كزبرة ناشفة - سكر - زيت ذرة - ملح وفلفل أسود - جوزة الطيب مقادير طريقة عمل الفتة المصرية: طريقة إعداد لحمة الفتة للشيف شربيني اسلقي مكعبات اللحم في ماء مزود بالطماطم والكرفس والبصل والحبهان. حمري اللحم في الزبدة أو الزيت حسب الرغبة طريقة إعداد صلصة الفتة للشيف شربيني قطعي الطماطم واضربيها في الخلاط مع ملعقتين من الصلصة و الشوربة والكزبرة الجافة وجوزة الطيب، والقليل من الملح والفلفل، وملعقة من السكر. ضعي وعاء على النار مع القليل من الزيت واتركيها حتى تسخن ثم ضيفي خليط الطماطم على نار هادئة حتى الغليان، واطفئي النار عليها بمجرد أن صبح متماسكة. طريقة إعداد عيش الفتة للشيف شربيني قطعي الخبز الناشف إلى قطع صغيرة بعد ذلك قومي بتحميره في الزبدة مع إضافة التوابل والليمون والثوم المهروس والكزبرة الجافة، مع القليل من الملح والفلفل. طريقة إعداد رز الفتة للشيف شربيني أغسلي مقدار الأرز الذي تريديه ثم قومي بطهيه على طريقتك المعتادة ولكن استبدلي الماء بشوربة اللحم، حتى يصبح الأرز غني بمذاق اللحم. طريقة عمل الفتة للشيف الشربيني 1- اخلطي القليل من الأرز والصلصة والخبز مع الشوربة، ثم ضعيهم في صينية عميقة. 2- ضيفي طبقة عريضة من الأرز مع الشوربة، ثم طبقة من اللحم مع طبق ثانية من الأرز. 3- ضيفي الخبز والصلصة على الوجه مع قطع اللحم، وتقدم ساخنة. نور محمد اقرا ايضا
