تغريدات في حب القهوة بيومها العالمي.. أول أكتوبر تاريخ الاحتفال به

تصدر هاشتاج يوم القهوة العالمي موقع التواصل الاجتماعي"تويتر"، وذلك احتفالا بيوم القهوة العالمي الذي يصادف الأول من اكتوبر من كل عام. وعبر كثير من المغردين عن حبهم للقهوة التي أصبحت مع نهاية القرن 18 من أكثر محاصيل التصدير ربحا في العالم، بل وتعتبر السلعة الأكثر طلبا في العالم بعد النفط الخام. وكان أول احتفال رسمي لليوم العالمي للقهوة في 1 أكتوبر عام 2015 بعدما وافقت المنظمة الدولية للقهوة على اعتماده، وبعد ذلك استغل هذا اليوم للتشجيع على التجارة العادلة للقهوة و زيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن. وأطلق هذا اليوم أيضا لرفع الوعي حول محنة مزارع القهوة، وظروف زراعتها والعاملين فيها والأجور، ولذلك تقدم الكثير من المتاجر القهوة مجانا أو بأسعار مخفضة في هذا اليوم. عشاق القهوة وشارك العديد من محبي القهوة في الهاشتاج عبر مواقع التواصل الاجتماعي خاصة تويتر الذي تصدر محركات البحث اليوم، سواء في مصر وباريس والبرازيل وغيرها من دول العالم بتعليقات على فوائد وأضرار شربها أو بنشر صور لأكواب القهوة التي يتناولونها، تعبيرا عن حبهم لها في هذا اليوم العالمي. فوائد القهوة شرب القهوة يساعد على تحسين مستوى الطاقة والذكاء، وتساعد على حرق الدهون، وعلى تحسين الأداء البدني للجسم، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وتحمي الانسان من مرض الزهايمر والخرف، وتساعد علي الوقاية من مرض باركنسون أو الشلل الرعاش، وتساعد ايضا على حماية الكبد، ولكن ذلك عند تناولها بالكم المعتدل، وتحارب الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية، و تقلل خطر أنواع معينة من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة. أضرار شرب القهوة يسبب شرب القهوة كثيرا خاصة على الريق للإصابة بقرحة في المعدة، وذلك لأن القهوة تحتوي علي بعض المواد المهيجة للمعدة ولبطانة الأمعاء الدقيقة، مثل الكافيين وبعض الأحماض، وهذا سيؤدي بالكثير من التعب، خاصة الذين يعانون من القرحة والالتهابات المعوية. أسعار استهلاك القهوة هذا العام 2019 شهدت أسعار القهوة عالميا تراجعا شديد خلال العام الحالي 2019؛ حيث بلغ سعر رطل القهوة في مارس الماضي أقل مستوياته منذ 2006 عند قرابة 95 سنتا للرطل، وفق أرقام منظمة القهوة العالمية، وذلك قبل أن تصعد لمتوسط 99 سنتا. ومن المقدر أنه ارتفع استهلاك القهوة في 2018/19 بنسبة 2.1% إلى 164.77 مليون كيس"الكيس يعادل 60 كجم"، وهو ما يتماشى مع متوسط معدل النمو السنوي البالغ 2.2% على مدى العاميين الماضيين. ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك في آسيا بنسبة 3.7% إلى 35.84 مليون كيس، بينما من المتوقع أن يرتفع استهلاك أفريقيا بنسبة 3% إلى 11.88 مليون كيس. ويُقدر أن ينمو استهلاك أمريكا من القهوة بنسبة 2.2% إلى 30.61 مليون كيس، وفي أوروبا بنسبة 1.5% إلى 53.97 مليون كيس، وفي أمريكا الجنوبية بنسبة 1.1% إلى 27.27 مليون كيس.

وفاء جودة