منوعات والمرأة والطفل
أفضل هدايا عيد الحب ومن المنزل وبدون تكلفة.. طريقة تحضير تورتة عيد الحب 2021
الحب هو اسمي شئ في الحياة فهناك اكثر من طريقة حب وللتعبير عن الحب منها حب الاخ لاخته وحب الابن لامه والزوج لزوجته والحبيب لحبيبته والكثير من قصص الحب التي يتم التعبير عنها.
و ينتظر الكثير من الناس من العام للعام للتعبير وتبادل مشاعرهم في يوم 4 نوفمبر من كل عام ،وهناك الكثير من الهدايا وطرق للاحتفال بعيد الحب ومن هذه الطرق عمل تورته مميزة تذكرنا دائمًا بهذا اليوم،ودائماً تكون اسعار تلك التورت في المحلات غالية الثمن كثيرًا وعدم التأكد من نظفتها،بصفة خاصة في ظل انتشار الموجة الرابعة من فيروس كورونا،ويحتفل بعيد الحب الكثير من العشاق في العام في يومه العالمي 4 نوفمبر من كل عام،والذي تتعدد مسميته منها عيد الحب أو عيد العشاق أو «الفالنتين».
وبالتزامن مع هذا الصدد يستعرض لكم الموقع الالكتروني «الوكالة نيوز»فى السطور التالية طريقة عمل تورتة عيد الحب في المنزل بكل سهولة ومضمونة،وأفضل أفكار هدايا للأحتفال بعيد الحب 2021.
مكونات عمل تورتة عيد الحب 2021
- 6 بياض بيض مفصول البياض عن الصفار.
- معلقة صغيرة من البكينج بودر .
- ربع كوب صغير نشا.
- نصفه كوب عصير ليمون.
- ذرة ملح.
- رشة فانيليا .
- ملعقتين من الزيت .
- ثلاث ملاعق كبيرة ماء دافئ.
- كوب سكر ناعم بودرة.
- كوب دقيق أبيض منخول.
طريقة تحضير تورتة عيد الحب
- في البداية يتم فصل بياض البيض عن الصفار،ثم يتم البدء بخفق صفار البيض بالمضرب الكهربائي جيدا ،مع إضافة عصير الليمون والفانيليا، ونصف كمية السكر والزيت، ويتم الخفق جيدًا،حتى نصبح نحصل على قوام هلامى.
- بعد ذلك يتم غسل المضرب الكهربائي،وتجفيفه جيدًا، ثم نبدأ يخفق البيض لمدة 10 دقائق تقريباً،ونضيف اليه 1\4 كمية السكر تدريجيًا ،مع الاستمرار في الخفق بسرعة عالية.
- بعد ان يصبح لون البياض فاتح وناصع البياض،يتم التوقف عن الخفق مع وضع البيكنج بودر علي الدقيق وضيفي الدقيق والنشا،مع اضافة الماء تدريجيا،علي خليط الصفار.
- وفي النهاية ندخل التورتة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
- لتزين تورتة عيد الحب:
- يتم تقسيم التورتة إلى نصفين، مع توزيع كمية مناسبة من كريمة الفراولة على القاعدة، ثم يتم وضع الجزء العلوي،مع توزيع الكمية المتبقية من الكريمة وتسويتها جيدًا.
- بعد ذلك توضع تورتة عيد الحب في الثلاجة لمدة ساعة كي تتماسك.
- بعد ذلك، زينيها من الأعلى بحبات الفراولة المغطاة بالشوكولاتة مع وضع بعض حبات السكر الملونة في الجوانب.
- او يمكنك وضع عجينة السكر عليها وتزينها بالكريم شانتيه باللون الأحمر.
صور للحصول علي افكار مختلفة لتزين تورتة عيد الحب
