منوعات والمرأة والطفل
علي طريقة أيه حبيب..طريقة عمل كيك شوكولاته بالمالتيزر
تعد كيك شوكولاته بالمالتيزر من اكثر الحلويات التي يبحث عن طريقة تحضيرها الكثير من الناس ويرجع ذلك لسهولة تحضيرها وشكلها المميزة والذي يفضلها الاطفال بصفة خاصة،بسبب شكلها المميز،كما اعتاد الكثير من الناس شراءها بتكاليف عالية في الكثير من الطعام المشهورة،علي الرغم من امكانية صنعها في المنزل بكل سهولة ويسر من خلال اتباع خطوات تحضيرها علي طريقة" أيه حبيب"،لذلك يستعرض لكم الموقع الالكتروني "الوكالة نيوز"في السطور التالية طريقة تحضير كيك شوكولاته بالمالتيزر ،مكونات عمل كيك شوكولاته بالمالتيزر ،وأيضًا مكونات وطريقة تحضير كريمة الشوكولاته .
مقادير كيك شوكولاته بالمالتيزر
- كوبين الا ربع دقيق
- كوب الا ربع كاكاو بودر
- كوب سكر
- معلقه ونصف صغيره بيكنج باودر
- معلقه صغيره ونص بيكنج صودا
- رشة ملح
- بيضه
- كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- معلقة ونص فانيليا سايله
- كوب ماء مغلي ونتركه جانبًا يهدأ
طريقة تحضير كيك شوكولاته بالمالتيزر
- فى البداية نسخن الفرن على درجة حراره 180.
- ثم بعد ذلك في طبق كبير نضع الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم جيدًا .
- في وعاء اخر نخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا بإستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف الماء المغلي،ويقلب بملعقة خشبية.
- ونضيف خليط الدقيق، ونخفق حتى تتجانس المكونات.
- ثم نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة دقيق
- بعد ذلك نضع الصينيه في الفرن لمدة 40 دقيقه.
- ثم نترك الكيك جانبًا ،حتى يبرد لمدة 10 دقايق ونقسمه نصين ونحشيه ونزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه.
مكونات عمل كريمة الشوكولاته
6 معالق زبده صفراء
كوبين وثلث سكر بودره
كوب الا ربع بودرة كاكاو
ثلث كوب حليب
معلقتين فانيليا سايله
رشة ملح
طريقة تحضير كريمة الشوكولاته
- بإستخدام المضرب الكهربائي نضرب الزبده على سرعه متوسطه، حتي تصبح كريمي.
ثم نضيف السكر البودر والكاكاو ونخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.
ثم بعد ذلك نقلل السرعه،ونضيف الفانيليا والملح ونخفق ،حتي تتماسك الكريمه ، - يمكن استخدام الكريمة فوراً لتزيين الكيك، أو نحفظها في التلاجه في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.
